2009年，印度電影《三個傻瓜》紅遍大街小巷

2017年，這塊招牌在台灣素食界

又以「道地印度風味」結合「創意料理手法」之姿捲起一陣旋風

短短幾個月的時間已經拓展了三家分店

且每間分店都有電影裡熟悉的三張大屁屁座椅！！！

吸引不少食客拍照打卡呢



三個傻瓜採開放式廚房，幾乎每道餐點都由印度廚師親手製作



三個傻瓜的人氣招牌非「印度塔麗」莫屬啦～

一道主菜含三種咖哩、三種主食（香料飯、烤土司、洋芋片）

可以創造不同的搭配方式～

不僅如此，三種咖哩還會不定期調整口味

真的非常推薦給第一次來店用餐的消費者喲！



「中東拼盤」。口袋餅包入綿密滑嫩的鷹嘴豆泥及生菜沙拉，附有風味獨特的莎莎醬、鷹嘴豆泥餅。



「芒果酸子酥球」。據說為印度大街小巷都可見的開胃小品，吃法超有趣：

將酥球輕敲一個洞，放入馬鈴薯泥＆鷹嘴豆的內餡，配上芒果酸子做的醬汁

一口咬下，酥脆、冰涼、酸甜的口感，前所未見！！！



一次吃了那麼多種印度特色料理

我們都有一個共同的感受，那就是：印度香料實在太迷人啦！！！！

據說「咖哩」在印度語就是「把多種香料混在一起煮」的意思

因此，不同香料以不同比例調製，能變化出非常多種味道呢！

來到三個傻瓜，除了為印度香料的魅力感到著迷之外

也深深佩服印度廚師用心研發出那麼豐富的道地料理，還體驗了前所未有的創意吃法

喜愛嘗試多國蔬食料理的朋友，不妨試試看唷

出處：[ 台北 ] 三個傻瓜給你最道地的印度素食料理！多種咖哩口味、創意吃法超驚艷！